Review: Madame Mallory und der Duft von Curry (Blu-ray)

Madame Mallory und der Duft von Curry

Der schwedische Regisseur Lasse Hallström, der mit Filme wie Safe Haven – Wie ein Licht in der Nacht, Chocolat ... ein kleiner Biss genügt!, Gottes Werk und Teufels Beitrag oder Hachiko – Eine wunderbare Freundschaft eine Menge Fans gewinnen konnte, meldet sich mit der Literatur Verfilmung "Madame Mallory und der Duft von Curry" auf die große Leinwand zurück. 

Die Story:

Hassan Kadam (Manish Dayal) ist ein junger, talentierter Koch mit dem Äquivalent zum „absoluten Gehör“ – dem „absoluten Geschmack“. Die Familie Kadam verlässt ihre Heimat Indien, angeführt von Familienoberhaupt „Papa“ (Om Puri), und landet über Umwege in dem idyllischen Dörfchen Saint-Antonin-Noble-Val im Süden Frankreichs – genau der richtige Ort, um ein indisches Restaurant zu eröffnen, entscheidet Papa. Das wiederum gefällt Madame Mallory (Helen Mirren) gar nicht: Die unterkühlte Französin ist Chefin des „Le Saule Pleureur“, einem mit dem Michelin Stern ausgezeichneten französischen Restaurant, nur wenige Schritte entfernt von dem neuen, lebhaften indischen Lokal der Familie Kadam. Und so findet Hassan sich plötzlich in einer handfesten Restaurantfehde zwischen seiner indischen Großfamilie und ihrem „Maison Mumbai“ auf der einen Seite und der alteingesessenen Madame Mallory auf der anderen Seite wieder. Bis sich Hassans Leidenschaft sowohl für französische Haute Cuisine als auch für Madame Mallorys bezaubernde Sous-Chefin Marquerite (Charlotte Le Bon) vereint mit seiner wunderbaren Gabe, die Köstlichkeiten beider Kulturen zu verbinden und Saint-Antonin-Noble-Val mit unwiderstehlichen Aromen zu durchdringen, die selbst Madame Mallory nicht ignorieren kann. Anfangs noch Madame Mallorys kulinarischer Rivale, erkennt sie schon bald Hassans einzigartiges Talent als Koch und nimmt ihn unter ihre Fittiche. 

Man merkt wirklich, dass der schwedische Filmemacher sein Handwerk in Bezug auf emotionale Filme versteht. Filme, die Tiefgang aufweisen, natürlich erscheinen, auch wenn die Geschichten dazu einzigartig und stellenweise doch nur der Fantasie eines Autoren entsprungen sind, Filme in denen eine Botschaft steckt und diese nie mit dem erhobenem Finger ermahnt aber dennoch zwischen Gut und Böse unterscheiden lässt. In diese Kerbe schlägt auch "Madame Mallory und der Duft von Curry". Ein Film, in dem es nicht nur um die kulinarischen Köstlichkeiten der indischen und französischen Küche geht, sondern vielmehr um Liebe, aber auch Trauer, Tod, Hass, Zwietracht, Intoleranz und Vorurteile. Dabei geligt es Hallström wunderbar, diese Elemente sehr gut darzustellen, aber auch positive Gefühle zu erwecken, zu zeigen, dass daraus auch Gutes entstehen kann, dass es eine positive Zukunft gibt, auch wenn man Verluste zu erleiden hatte. Und auch einfach nur, dass es dass Schicksal, auch wenn es zunächst anders ausschaut, auch manchmal einfach nur gut mit einem meint. Dabei ist die Leinwandadaption des Romans „The Hundred-Foot Journey“ von Richard C. Morais gewiss kein Feel-good Movie, aber ein wunderbar emotionaler Film, der in seiner Spielzeit auch aufgrund der tollen schauspielerischen Leistung von Helen Mirren (Hitchcock), Manish Dayal, Charlotte Le Bon sowie Om Puri für hervorragende Unterhaltung sorgt.

Das Bild:

•  21:9 (2,40:1) @1080p (MPEG-4/AVC)

Der Film wurde mit analogen 35mm Panaflex Millenium XL Kameras gedreht, was der optischen Darstellung mit dem feinen, unaufdringlichen und natürlichen Filmkorn für einen schönen authentischen Look sorgt. Die Schärfe bewegt sich auf einem überwiegend sehr hohen Niveau bei hohem Detailgrad. Die Farben sind kräftig und klar bei solide eingestelltem Kontrast. Gerade die Gesichtsfarben werden sehr natürlich wiedergegeben. Der Schwarzwert ist kräftig bei ausgezeichneter Durchzeichnung. Die Kompression arbeitet auf hohem Niveau und hinterlässt keine Spuren. Aliasing, Blockartefakte oder ähnliche Beeinträchtigungen sind keine aufgefallen. 

Der Ton:

• Deutsch - DTS-HD HR 5.1
• Deutsch - Dolby Digital 2.0
• Englisch - DTS-HD HR 5.1

Trotz der Tatsache, dass es sich bei diesem Film um ein humvorvolles Romantik Drama handelt, machen sich dennoch häufig toll platzierte Surroundeffekte bemerkbar, die für eine wunderbar natürliche Räumlichkeit sorgen. Das wird durch die sehr gute und authentische Dynamik sehr gut unterstützt. Der Bass könnte indes zwar noch ein wenig kräftiger sein, wobei der Subwoofer dennoch nicht tatenlos in der Eckte steht. Die Balance ist ausgewogen, so dass auch die Dialoge stets klar verständlich bleiben. 

Das Bonusmaterial:

• „Madame Mallory und der Duft von Curry“ mit Steven Spielberg und Oprah Winfrey (HD; ca. 12 min.)
• Am Set mit Oprah Winfrey (HD; ca. 4 min.)
• Coconut Chicken (HD; ca. 5 min.)
• Das Rezept, die Zutaten, die Reise (HD; ca. 16 min.)
• Original Kinotrailer in Deutsch und Englisch (HD; ca. 4 min.)

Das Bonusmaterial bietet zwei Featurettes, welche die Produzenten bei ihrer Arbeit zeigen und diese ein wenig näher erklären. Dabei gibt es einige interessante Einblicke in die Dreharbeiten zum Film. Dazu gibt es ergänzend mit dem Beitrag Das Rezept, die Zutaten, die Reise noch interessante Informationen zu den Figuren, den Requisiten und zum Setting im Film. Der Lust hat, kann dank dem Video Coconut Chicken ein Rezept aus dem Film nachkochen. Trailer zum Film wie auch eine Trailershow (und ein Wendecover) sind ebenfalls vorhanden.

Fazit:
„Madame Mallory und der Duft von Curry“ ist ein wunderbarer emotionaler Film, der zurecht das Prädikat „besonders wertvoll“ erhalten hat. Regisseur Lasse Hallström ist es erneut sehr gut gelungen, eine Geschichte über mehrere Ebenen mit Elementen des Dramas, der Romantik und auch der Komödie zu transportieren und die Romanvorlage wunderbar für die Leinwand zu adaptieren. 

Bewertung: (Schulnotenprinzip)
Story: 1-2
Bild: 1-2
Ton: 1-2
Ausstattung: 3+
Gesamt 2+

© Bildmaterial & Story Zusammenfassung Paramount

Testgeräte
TV: Samsung UE55F6500
Player: Sony BDP-S790
AV-Receiver: Denon AVR-1312
Lautsprecher: Front: Dali Zensor 5 & Dali Vocal / Rear: Dali Zensor 1